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面筋質(zhì)量=面粉質(zhì)量？糧食油料中的主要化學(xué)成分是由水份、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、纖維素和灰分組成。而糧食和油料中的蛋白質(zhì)主要是清蛋白、球蛋白、膠蛋白和谷蛋白四類。小麥的蛋白質(zhì)含量在11%左右,其中膠蛋白和谷蛋白占蛋白質(zhì)總量的80%左右。我們所說的面粉中的面筋,是指面團(tuán)洗去淀粉及鼓皮后,不溶于水的膠蛋白和谷蛋白的網(wǎng)絡(luò)狀膠體。因此說,面粉中面筋含量的多少,面筋質(zhì)量的好壞,與小麥本身蛋白質(zhì)含量的高低和面筋質(zhì)性的變化一著密切的關(guān)系。面粉隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的增一長(zhǎng),脂肪酸值會(huì)逐漸增高,其主要原因是...

濕（干）面筋以及面筋質(zhì)量測(cè)定法1儀器和用具1.1濾紙φ9—11cm1.2電烘箱能控溫130±2℃1.3干燥器內(nèi)盛有效干燥劑1.4天平感量0.01g1.5烘干爐（面筋烘干設(shè)備）：內(nèi)裝有二塊涂有聚四氟乙烯層的夾板，可控溫150±2℃。1.6雙頭面筋測(cè)定儀http://www.hzmz17.com/yq/16.html2操作步驟2.1濕面筋制備濕面筋是用GB14608規(guī)定方法獲得的，稱量至0.01g。2.2烘干、稱量2.2.1濾紙法：將濕面筋放在已烘干稱...

多功能土壤水分記錄儀與烘干法兩者存在誤差的原因解析土壤水分的檢測(cè)zui開始時(shí)使用烘干法來進(jìn)行檢測(cè)的，不過使用烘干法來進(jìn)行操作不論在時(shí)間還是在人力上都要花費(fèi)過多，為了避免這樣的問題出現(xiàn)，從而研究了能夠快速測(cè)量土壤水分的電子儀器，這一類的儀器使用的是傳感器來進(jìn)行測(cè)量，這類儀器的代表有多功能土壤水分記錄儀、多點(diǎn)土壤水分監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等，下面就來進(jìn)行了解一下這類傳感器的電子儀器與烘干法兩者之間的測(cè)量誤差比較。從測(cè)量的幾組結(jié)果來看發(fā)現(xiàn)，在10、20、30cm這幾個(gè)層次的人工和自動(dòng)測(cè)墑結(jié)果曲線...

不同的氮磷鉀處理對(duì)春小麥產(chǎn)量的影響以及養(yǎng)分的變化春玉米是甘肅主要種植的農(nóng)作物之一，但種植管理粗放，產(chǎn)量不高。有一部分原因是因?yàn)檗r(nóng)民沒有進(jìn)行正確的施肥觀念，總是認(rèn)為化肥施的越多越好，從而導(dǎo)致了以上的問題，在進(jìn)行施肥之前先使用土壤氮磷鉀檢測(cè)儀（http://www.tryfyq.com/）、土壤養(yǎng)分測(cè)定儀、土壤化肥檢測(cè)儀來進(jìn)行了解土壤中的養(yǎng)分狀況再來進(jìn)行施肥效果會(huì)比較好。本文就是通過研究春玉米的氮磷鉀營(yíng)養(yǎng)規(guī)律、需肥特性和制定合理的生產(chǎn)栽培管理措施，來進(jìn)行分析氮磷鉀對(duì)春玉米的影響。...

全國(guó)土壤養(yǎng)分含量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不同區(qū)域的土壤養(yǎng)分狀況不相同，相對(duì)應(yīng)作物種植不相同，需肥特性也不相同，因此導(dǎo)致土壤中的養(yǎng)分變化也是不一樣的，但是有一點(diǎn)相同就是在進(jìn)行施肥的時(shí)候要根據(jù)作物的需肥特性，以及土壤中的養(yǎng)分狀況來進(jìn)行施肥，所以個(gè)人建議在進(jìn)行施肥之前先了解土壤中的養(yǎng)分狀況以及作物的需肥特性再進(jìn)行施肥，可以使用土壤養(yǎng)分化驗(yàn)儀（http://www.tryfyq.com/product/4.html）、土壤氮磷鉀檢測(cè)儀、土壤養(yǎng)分測(cè)定儀。下表就一張全國(guó)土壤養(yǎng)分含量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)供大家參考：級(jí)...

人類社會(huì)依靠科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步創(chuàng)造了的物質(zhì)文明,同時(shí),現(xiàn)代化又破壞了人們賴以生存的自然環(huán)境。人類起源于自然界,是自然環(huán)境的產(chǎn)物,因而適應(yīng)環(huán)境的能力是有一定限度的。近年來,環(huán)境污染已日益嚴(yán)重地威脅著人類的生存,并直接影響著人口素質(zhì)。自然環(huán)境已經(jīng)和正在遭受的的污染,極大地?fù)p害了人類的健康,嚴(yán)重地威脅著人類的生存。不論是哪一種污染對(duì)人類的傷害都很大?；逝c農(nóng)藥使用過量危害的不僅僅是土地，還有種植出來的蔬菜水果，同時(shí)也危害了我們?nèi)祟惖纳眢w，在使用化肥的過程中還是進(jìn)行科學(xué)合理的施肥這樣的話...

如何讓讓測(cè)土施肥發(fā)揮到真正的作用在使用測(cè)土配方式施肥的過程中有一個(gè)誤區(qū)，因?yàn)橹@種方式的主要實(shí)行方法是：通過農(nóng)技推廣中心的人下鄉(xiāng)來進(jìn)行采土，通過化驗(yàn)zui后得出配方，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)地的試驗(yàn)之后再推廣，可是在這個(gè)過程中忽略了不同土地的情況是否相同，只是一味的按照那個(gè)方子來進(jìn)行施肥，不一定會(huì)達(dá)到應(yīng)有的效果。在測(cè)土配方施肥的過程中是真的對(duì)自己家的每一塊土地進(jìn)行測(cè)量之后在進(jìn)行施肥，這就需要每家配備一臺(tái)測(cè)土配方施肥儀或者是土壤分析儀。使用測(cè)土配方施肥儀（http://www.tryfyq.c...